Descrizione
L’Antica Macelleria Falorni, fondata nel lontano 1806, produce artigianalmente da ben 9 generazioni salumi di altissima qualità , seguendo metodi di lavorazione tradizionali ed antiche ricette, che si tramandano nei secoli di padre in figlio.
Sapore gradevole ed equilibrato
Tessutura grossolana
Ottimo equilibrio tra parte carnea e grassa
