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Brie de Meaux 500g

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Descrizione

BRIE DE MEAUX 500 g CIRCA Seine et Marne – Spicchio da 0,5 kg – 1 mese Formaggio prodotto con latte vaccino. A pasta molle e crosta ricoperta da una finissima fioritura bianca. La cagliata viene colata nelle forme con uno speciale mestolo chiamato pelel à brie. L’affinamento lento e regolare, dura 4 settimane, durante le quali le forme vengono più volte capovolte. Alla scadenza delle 4 settimane la crosta bianca si presenta disseminata di pigmenti rossastri e la pasta ha assunto un colore giallo paglierino chiaro. Il Brie de Meaux deve essere morbido e burroso, ma non disfatto. Il sapore ricco e intenso rivela raffinate note di nocciola.

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Brand

Real Group Parma

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Domande frequenti su Brie de Meaux 500g

Quanto costa?

Il prezzo che abbiamo trovato in rete è a partire da 13.9€, visita la pagina per vedere il prezzo su Amazon ed eBay.

Qual è la marca (Brand)?

La marca del prodotto è Real Group Parma

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