Descrizione
Il marchio SALUMI PASINI, con più di sessant’anni di storia, garantisce un’attenzione nella selezione delle materie prime migliori e una cura nella produzione di ciascun prodotto pari solo a quelle che troviamo nelle lavorazioni di un tempo. Il rispetto di ogni ingrediente porta alla creazione di prodotti di altissimo livello, portatori dei sapori e dei profumi che da secoli contraddistinguono le nostre terre. Tutti i prodotti sono senza glutine e senza derivati del latte. Il CARPACCIO DI BRESAOLA è un prodotto che si ricava a partire dalla fesa e sottofesa di bovino che vengono sottoposte a salagione a secco cospargendo la carne di sale, pepe macinato e aromi naturali. Il CARPACCIO DI BRESAOLA si distingue per un colore rubino intenso e un sapore leggermente affumicato.
Peso minimo garantito: 1.870 Kg.
Packaging: Sottovuoto in sacchetto di juta
