Descrizione
Ferrarini ama riscoprire il piacere e la passione delle tradizioni antiche, delle origini e dei segreti di una terra divenuta storia: per questo nel proprio assortimento un posto d’onore è riservato al Salame Langhirano, nota cittadina, culla della tradizione salumiera parmense. Prodotto con carni accuratamente selezionate, oggi, come ieri, viene lavorato da mani esperte nell’arte del taglio e gelosi custodi della tradizione, che lo affidano ad una stagionatura lenta e naturale per raggiungere quell’inconfondibile e impareggiabile fragranza. Uno degli antipasti più tipici del parmense, il Salame Langhirano viene tradizionalmente servito accompagnato da pane casareccio e da un buon bicchiere di Lambrusco.
Senza Glutine, Senza Proteine del Latte e Lattosio
Stagionatura lenta e paziente
Ricetta tradizionale
Prodotto con carni accuratamente selezionate, oggi, come ieri, viene lavorato da mani esperte nell’arte del taglio e gelosi custodi della tradizione, che lo affidano ad una stagionatura lenta e naturale per raggiungere quell’inconfondibile e impareggiabile fragranza. Il Salame Langhirano viene tradizionalmente servito accompagnato da pane casareccio e da un buon bicchiere di Lambrusco.
