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GORGONZOLA NOVARESE 1/8 DOP -1,5kg

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Descrizione

Il gorgonzola è un formaggio a pasta cruda di colore bianco paglierino, le cui screziature verdi sono dovute al processo di erborinatura, cioè alla formazione di muffe. Si presenta quindi cremoso e morbido con sapore particolare e caratteristico, leggermente piccante il tipo dolce, sapore più deciso e forte il tipo piccante la cui pasta risulta più erborinata, consistente e friabile. Per godere al massimo della cremosità del gorgonzola dolce, è bene toglierlo dal frigorifero almeno mezz’ora prima di consumarlo. Entrambi sono prodotti con latte pastorizzato proveniente da stalle situate nella zona di origine con aggiunta di fermenti lattici e muffe selezionate che conferiscono le caratteristiche venature. La stagionatura si protrae per almeno 50 giorni per il tipo dolce ed oltre 80 giorni per il tipo piccante.

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Brand

Novarese

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Domande frequenti su GORGONZOLA NOVARESE 1/8 DOP -1,5kg

Quanto costa?

Il prezzo che abbiamo trovato in rete è a partire da 17.5€, visita la pagina per vedere il prezzo su Amazon ed eBay.

Qual è la marca (Brand)?

La marca del prodotto è Novarese

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Tempi di consegna: Generalmente spedito in 1-2 giorni lavorativi

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