Descrizione
La pancetta arrotolata Piccante ! Salame indispensabile in cucina. Questo salume, si ricava dalla zona ventrale del maiale, si presenta inconfondibilmente con strati alternati di parti grasse e magre, più o meno sottili. Viene utilizzata per la confezione di ripieni o per avvolgere carni magre,come la selvaggina,prima della cottura. La stagionatura è breve affinché rimanga intatta la sua morbidezza,non facendola risultare cosi’ eccessivamente salata. Ha un gusto saporito, speziato ma non troppo pronunciato. Tagliata sottile è ottima da utilizzare come invitante stuzzichino prima di una cena con amici. Nel nostro negozio è presente anche la pancetta arrotolata senza peperoncino, dolce. DETTAGLI PRODOTTO: CONFEZIONE DA 500GR CIRCA SOTTOVUOTO
Prodotto artigianale , stagionato sottovuoto
Pancetta Arrotolata ottima per antipasti, per la pizza, per guarnire
Un antipasto calabrese che ti fara’ leccare i baffi
Disponibile nel negozio altri rinomati salumi
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