Descrizione
Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo “00”, gocce di cioccolato fondente 29% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, Aromi: estratto naturale di vaniglia), burro (LATTE), tuorlo d’UOVO, zucchero, lievito madre naturale, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale, sale, aromi naturali. Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO.
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E’ una vera creazione artigianale, non un prodotto industriale: viene prodotto a partire dalla ricezione del vostro ordine.
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale realizzato esclusivamente con il nostro lievito madre (foto 4 e 5)
72 ore di lievitazione, 12 ore di raffreddamento a temperatura ambiente (foto 6 e 7)
Specialità gastronomica meneghina, prodotta a Milano
