Descrizione
Prosciutto iberico di Bellota 100% corsa iberica. Maiali al 100% di razza iberica, allevati in libertà e nutriti esclusivamente con ghiande, erbe e altri frutti del pascolo durante il periodo denominato montanera. La purezza della razza e il cibo di cui si nutrono rendono al prodotto una qualità unica. Il prodotto è rigorosamente tagliato a mano dai nostri esperti e confezionati sottovuoto; Questo per ottenere un prodotto con tutto l’aroma, la consistenza e il gusto di un prosciutto “pata negra” appena tagliato.
