Descrizione
Il prosciutto iberico di ghianda con D.O. di Guijuelo è un pezzo ottenuto dalle estremità posteriori del maiale iberico, si caratterizza per la sua forma stilizzata, la sua fine zampa, lo zoccolo nero e le sue venature di grasso infiltrato nei tessuti. Il suo colore è rosso con sfumature rosacee e il suo sapore è intenso, prolungato e pieno di aromi unici. In spagnolo questo prodotto si chiama “Jamón ibérico de bellota DO de Guijuelo Revisan Ibéricos”.
CONSEGNA ITALIA: tempi di consegna stimati di 3-5 giorni lavorativi. Direttamente dalla Spagna.
Tempo di stagionatura: 36 mesi.
Garanzia di qualità: DOP Guijuelo- Salamanca.
Il prosciutto iberico di ghianda con D.O. di Guijuelo è un pezzo ottenuto dalle estremità posteriori del maiale iberico, si caratterizza per la sua forma stilizzata, la sua fine zampa, lo zoccolo nero e le sue venature di grasso infiltrato nei tessuti. Il suo colore è rosso con sfumature rosacee e il suo sapore è intenso, prolungato e pieno di aromi unici. In spagnolo questo prodotto si chiama Jamón ibérico de bellota DO de Guijuelo Revisan Ibéricos.
