Descrizione
Il prosciutto iberico allevato a mangime di campagna offre bocconi di sottili fettine venate che invitano a continuare a gustare il loro sapore delicato e armonioso. È il prosciutto prodotto da maiali di oltre 12 mesi, iberici oltre al 50%, allevati e ingrassati in libertà nei pascoli con prodotti della campagna e una stagionatura di oltre 30 mesi in asciugatoi e cantine naturali. In spagnolo questo prodotto si chiama “Jamón ibérico de cebo de campo Arturo Sánchez + jamonero + cuchillo”.
Garanzia di qualità: DOP Guijuelo- Salamanca.
Tempo di stagionatura: 30 mesi.
Il prosciutto iberico allevato a mangime di campagna offre bocconi di sottili fettine venate che invitano a continuare a gustare il loro sapore delicato e armonioso. È il prosciutto prodotto da maiali di oltre 12 mesi, iberici oltre al 50%, allevati e ingrassati in libertà nei pascoli con prodotti della campagna e una stagionatura di oltre 30 mesi in asciugatoi e cantine naturali. In spagnolo questo prodotto si chiama Jamón ibérico de cebo de campo Arturo Sánchez + jamonero + cuchillo.
