Descrizione
La spalla iberica pura di ghianda Altadehesa è un pezzo ottenuto dalle estremità anteriori del maiale iberico che si caratterizza per la forma stilizzata, la fine zampa, lo zoccolo nero e il grasso morbido e brillante. Il suo sapore è squisito e delicato e al palato risalta il suo aroma prolungato. In spagnolo questo prodotto si chiama “Paleta 100% Ibérica pura de bellota Altadehesa”.
CONSEGNA ITALIA: tempi di consegna stimati di 3-5 giorni lavorativi. Direttamente dalla Spagna.
Tempo di stagionatura: 36 mesi.
Provenienza: Extremadura – Spagna.
La spalla iberica pura di ghianda Altadehesa è un pezzo ottenuto dalle estremità anteriori del maiale iberico che si caratterizza per la forma stilizzata, la fine zampa, lo zoccolo nero e il grasso morbido e brillante. Il suo sapore è squisito e delicato e al palato risalta il suo aroma prolungato. In spagnolo questo prodotto si chiama Paleta 100% Ibérica pura de bellota Altadehesa.
