Descrizione
Lotto di spalla di maiale proveniente da Teruel con grasso infiltrato nel magro e un sapore dolce, accompagnata da un porta prosciutto e un coltello. Questo prodotto deve il nome “serrana” all’usanza di stagionare il prosciutto e le spalle nella Sierra (la montagna), dove le basse temperature facilitano la stagionatura.
CONSEGNA ITALIA: tempi di consegna stimati di 3-5 giorni lavorativi. Direttamente dalla Spagna.
Tempo di stagionatura: 7 mesi.
Provenienza: Teruel – Aragón (Spagna).
Lotto di spalla di maiale proveniente da Teruel con grasso infiltrato nel magro e un sapore dolce, accompagnata da un porta prosciutto e un coltello.
Questo prodotto deve il nome “serrana” all’usanza di stagionare il prosciutto e le spalle nella Sierra (la montagna), dove le basse temperature facilitano la stagionatura.
