Descrizione
Asseconda la tua voglia di salumi genuini e sfiziosi. Il Salame di Varzi DOP è vivace e invitante al taglio. Dal colore rosso rubino e dal profumo intenso ma semplice con note di carne stagionata e pepe porterà sulla tua tavola momenti indimenticabili. Gli ingredienti sono sani e genuini: carne di suino, sale, vino, aromi naturali e conservanti. Al palato è dolce e sapido, consistente ma friabile, aromatico e persistente. Il salame della vera tradizione. Ottimo per un pasto ricco di gusto, una ricorrenza speciale o uno stuzzicante aperitivo. Il Salumificio Romagnese è un’azienda lombarda nata nel 1975 specializzata nella produzione di salumi di alta qualità con grande attenzione alla tradizione.
D.O.P. questo salame è prodotto partendo da materie prime selezionate compresi i tagli quelli più nobili come il prosciutto, la lonza e la spalla. La ricetta di salagione prevede l’utilizzo di infuso di aglio e vino e pepe. La lunga stagionatura caratterizza questo prodotto, al naso offrendo piacevolissime note speziate di pepe e in bocca la dolcezza e la sapidità convivono in perfetto equilibrio.
Senza glutine
Senza lattosio
Prodotto DOP
