Descrizione
La sfoglia di bufala ha la medesima lavorazione della mozzarella.
Una volta filata, la pasta viene stesa al formato desiderato.
E’ un prodotto sempre piu’ usato nella ristorazione per la preparazione di sfiziosi rolle’ farciti a propria fantasia.
venduto a pezzi da Kg. 1 in confezione da Kg. 3
